Total Eclipse – Lager escura com cacau e malagueta

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 A Total Eclipse inspira-se nas tradições ancestrais da Mesoamérica, onde ingredientes como o cacau desempenhavam um papel central na cultura e na alimentação.
 

 Esta lager escura interpreta esses elementos numa abordagem contemporânea, combinando milho, nibs de cacau e malagueta para criar um perfil distinto e equilibrado. Suave e envolvente, apresenta um equilíbrio entre doçura, amargor e um leve toque picante.
 

 O milho contribui para uma textura macia e arredondada, enquanto o cacau adiciona notas subtis de chocolate negro e um ligeiro carácter tostado. A malagueta surge de forma controlada, oferecendo um final quente e persistente, sem dominar o conjunto.
 

 Inspirada nas lagers mexicanas clássicas, a utilização de lúpulo é moderada, permitindo que os ingredientes principais se destaquem com clareza. O resultado é uma cerveja complexa mas fácil de apreciar, onde cada elemento se integra de forma harmoniosa.
 

 Distinguida com Medalha de Bronze no XII Concurso Nacional de Cervejas Artesanais (2025) e eleita a 3ª Melhor Lager Artesanal Portuguesa, a Total Eclipse afirma-se como uma proposta ousada e diferenciadora.

5,9% Vol. - IBU 12 - EBC 55

Ingredientes: água, malte de cevada, milho, cacao, malaguetas, lúpulo e levedura.

Valores energéticos: 49.2 kcal / 205.7 kj (100ml)