Cardinal Ale – Ruby Ale
 

 Guiada pela tradição e pela disciplina, a Cardinal Ale expressa equilíbrio e estrutura através de um perfil rico em malte.
 

 De cor rubi profunda, apresenta uma estrutura suave e envolvente. Baseada em influências das British Strong Ale e das cervejas de abadia, revela uma intensidade maltada com notas de caramelo e um ligeiro toque tostado, resultando num final quente e arredondado.
 

 A combinação de três maltes especiais — Red, Aroma e Rye — confere complexidade e equilíbrio, enriquecendo tanto o corpo como o perfil aromático. O lúpulo East Kent Goldings acrescenta um amargor elegante e um carácter clássico inglês, complementando o conjunto sem se impor.
 

 Com 6,5% de álcool, a Cardinal Ale apresenta um equilíbrio sólido entre intensidade e facilidade de consumo — uma cerveja elegante e estruturada, pensada para quem valoriza tradição e carácter.

6,5% Vol. - IBU 20 - EBC 38

Ingredientes: água, malte de cevada, centeio, lúpulo e levedura.

Valores energéticos: 64.2 kcal / 268.4 kj (100ml)